Balla

Balla (Nivel G, Harbourside, The Star / 80 Pyrmont Street, Pyrmont, Sydney), ubicado en el recinto gastronómico más elegante de Sydney (The Star), este es un restaurante exclusivo con una vista envidiable del puerto de Sydney. Los platos van desde langostinos yamba con pesto de albahaca y pistacho; a las chuletas de cordero con lechuga asada, tomate y almendras; y pargo entero con salsa verde y salsa de aceitunas. Eso, y platos italianos como la berenjena a la parmesana.